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1,姓钟的有什么好听的名字啊男孩的

钟月明,钟振宇,振坤,亦明
钟馗 中国人都认识!!! 没看过他取老婆,估计是男孩 给分吧~!
钟毕盈
钟华
钟涛,钟辉

姓钟的有什么好听的名字啊男孩的

2,怎样才能做到女孩子心目中的帅哥

嗯嗯,这个自然点比较好了啦!蒽,如果你长得帅,随便打扮下就行了啦!呵呵!看你在什么场合吧,在那种娱乐场所穿得非主流就能叫帅歌了,在正式场合就看气质了
那么麻烦。直接问那女的喜欢什么类型的男生。你就去做,那就是她心目中的帅哥,够简单的吧。
想知道什么样的男孩子是女孩心目中的帅哥,就要明白女孩子到底都喜欢什么样的男孩啦! 幽默风趣,英俊潇洒,温柔体贴,有正义感,细心懂得去关心女孩子心里想的是什么、在她最需要帮助的时候出现在她面前,陪伴她,懂得浪漫。。。这些都是大众女孩心理面喜欢的帅哥类型。能具备这些,嘿嘿。。。
不是每个女孩子都喜欢一种类型的男人,所以你不必太刻意去改变本身的自我。好比一棵大树,本来高大茂盛,如果他心目中的人却只喜欢光树干的话,就去其枝叶,剩下光秃秃的树干,你认为好吗?每个人都有其独特的魅力所在,如果某个女孩子被吸魅力所征服,那么他就是她心目中的帅哥、是白马王子。反之,如果刻意的去修饰自己,失去真实的自我,那么你在别人的眼里就只是个虚伪的人了,你认为女孩子会喜欢这样的人嘛?
这些不说做到的,是你自己对女生有多少了解,这样你就会知道怎么做适合哪一种类型,呵呵!!
每个人的欣赏能力不一样,你不用把自己变成帅哥。 除非你想害女的。

怎样才能做到女孩子心目中的帅哥

3,顶级动铁耳塞与动圈耳机在音域有何区别

动铁,也叫平衡衔铁。 通常的耳塞耳机的发声单元是动圈式,振膜是很薄的圆形聚酯纤维薄膜,后面连接一个电磁线圈,当有电流通过时会产生磁场力,推动聚酯振膜振动,从而发声。 动铁的原理和动圈相似,只是发声单元是一个很薄很小的金属片,不是聚酯振膜,金属片置于U型磁铁中,受磁场力作用,通过连杆振动。 这两种发声单元都有各自特点。 动圈耳机由于发声单元大,声场更为自然,声音更有气势,频响宽。但是缺点是细节较少,响应慢。 而且动圈耳机成本很低,几块钱的耳塞都是动圈单元,当然也有上万元的高端耳机。 动铁耳机最早用于助听器,最近十几年才被用于音乐耳塞上面。他的声音特点是响应快,细节丰富,效率高。但是他的声音缺乏感情,没气势,频响也较窄。不过由于它的发声单元体积很小,所以能在一个耳塞里装下好几个发声单元,加上分频线路,从而实现多单元多分频设计,在声音气势上得到改善。 动铁发声单元成本高,动铁耳塞低端型号也要五六百元,而且由于他的发声原理的限制,只能设计成封闭式耳塞,不能做成开放式或者头戴式大耳机。 常见的出品动铁耳塞的厂家有美国ETYMOTIC,WESTONE,ULTIMATE EARS, SHURE,日本的铁三角,价格有些高至数千元。中国的达音科也有一款动铁耳塞,型号为I3C。 电话听筒的动铁和这里的动铁不是一个概念,发声原理不同。
这么说吧,动圈大耳机我可以听40分钟 动圈非入耳的我仅能忍受20分钟 动圈入耳的我不敢试·动圈式 动圈式耳机是最普通、最常见的耳机,它的驱动单元基本上就是一只小型的动圈扬声器,由处于永磁场中的音圈驱动与之相连的振膜振动。线圈在信号电流驱动下带动震膜发声。动圈式耳机大多可为音响上的耳机输出驱动,且可靠耐用,制作相对容易,失真小,频响宽。 缺点是效率相对比较低。 动铁 利用了电磁铁产生交变磁场,震动部分是一个铁片悬浮在电磁铁前方,信号经过电磁铁时会使电磁铁磁场发生变化,从而使铁片震动。优点是使用寿命长,效率高。缺点是失真大,频响窄。常常用于早期电话机听筒。
动铁又叫衔铁式耳塞,动铁单元对比动圈单元有着灵敏度更高、瞬态表现更好的优势。动铁式耳塞对音乐的动态表现、瞬间细节表现、声音密度上远胜于动圈耳塞

顶级动铁耳塞与动圈耳机在音域有何区别

4,蒜泥白肉的相关历史

蒜泥白肉是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜菜系,曾风靡一时,为人们称道,此菜要求选料精,火候适宜,刀工好,佐料香,热片冷吃。食时用筷拌合,随着热气,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端,使人食欲大振。蒜味浓厚,肥而不腻。。当今的蒜泥白肉品质与风味均要求肥瘦兼备,肉片匀薄大张,蒜味浓郁,咸辣鲜香,并略有回甜。传统用手工切肉片,以表现娴熟的刀工技巧,当然,有的大餐馆、饭店为减轻厨师的劳动强度,也采用切肉片机加工肉片。蒜泥白肉的老祖宗是“白肉”。最早记载“白肉”资料是宋代盂元老的《东京梦华录》、耐得翁的《都城纪胜》等书,但“白肉”的发源地却是在满族同胞聚居之地东北。袁枚写的《随园食单》说白片肉“此是北人擅长之菜”,“割法虽用小刀片之,以肥瘦相参、横斜碎杂为佳,与圣人割不正不食一语截然相反。其猪身肉之名目甚多,满洲跳神肉最妙”。袁枚说满洲跳神肉是白肉中最好的。为什么白肉又叫“跳神肉”呢?原来,满族曾有一种传统大礼叫做“跳神仪”,无论富贵士宦,其室内必供奉神牌,敬神,祭祖。春秋择日致祭之后,接着就吃跳神肉(也叫阿吗尊肉)。这种跳神肉,“肉皆白煮。例不准加盐酱。甚嫩美”。其吃法乃“自片自食”。“善片者,能以小刀割如掌如纸之大片,兼肥瘦而有之”。比袁枚小十四岁的四川文人李调元在整理他父亲李化楠宦游江南时收集的烹饪资料手稿时,也将江浙一带的“白煮肉法”载人了《醒国录》之中。晚清时,“白肉”、“春芽白肉”则可以在傅崇榘写的《成都通览》所记成都街市餐馆食品中看到。上述史料向我们提供了白肉传人四川的路线:北方→中原→江南→四川。特别值得提到的是,四川人在白肉的烹饪基础上加以蒜泥调味,不仅使白肉更好吃了,而且营养价值也更高。因为蒜所含的蒜素与肉特别是瘦肉中所含的维生素B1一经结合,就会使维生素B1的原有水溶性一变而为脂溶性,使它能很容易地通过我们身体内的各种膜,并使它被吸收的效率上升几倍。可以说,四川的蒜泥白肉在全国各地的白肉中是青出于蓝胜于蓝了。
选用肥瘦相连的坐臀肉或五花肉传统上选用前者,经水煮刚断生、切片、卷片和凉拌而成,成菜香辣鲜美,蒜味浓厚,爽脆嫩滑。五花肉一向是中式菜的主角,将它放入清水中连皮烹煮,可使汤汁浓稠油亮,五花肉肥美多汁,用青瓜条将肉片卷成团,蘸着蒜泥酱汁送入口,就算多吃都不怕腻。猪后腿肉………500克大蒜……………50克辣椒油…………15克精盐……………5克味精……………1克酱油……………15克香油……………15克葱………………15克制作方法(14张)姜………………15克1、将肥瘦相连的猪腿肉刮洗干净,放入下有葱段,拍碎姜块的汤锅中,煮至皮软、断生停火,在原汁中浸泡20分钟。2、捞出浸泡的肉,擦干水份片成7厘米长、3厘米宽的大薄片,零碎的片放盘底,整齐的肉片放在上面。3、大蒜春成茸状,加盐、香油调匀,和酱油、辣椒油、味精兑在一起,浇在肉片上即可供食主料:猪座臀肉500克。大蒜50克、酱油50克、红油10克、盐2克、冷汤50克、红糖10克、香料3克、味精蒜泥白肉1克。特色:成菜色泽红彤彤、质地细嫩滑,味道鲜香,红油蒜泥味极浓。制作方法:(1)猪肉洗净,入汤锅煮熟,再用原汤浸泡至温热,捞出搌干水分,片成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘。(2)大蒜捶蓉,加盐、冷汤调成稀糊状,成蒜泥。(3)上等酱油加红糖、香料在小火上熬制成浓稠状,加味精即成复制酱油。(4)将蒜泥、复制酱油、红油兑成味汁淋在肉片上即成。

5,直升机发展史

中国的竹蜻蜓  中国的竹蜻蜓和意大利人达芬奇的直升机草图,为现代直升机的发明提供了启示,指出了正确的思维方向,它们被公认是直升机发展史的起点。  竹蜻蜓又叫飞螺旋和“中国陀螺”,这是我们祖先的奇特发明。有人认为,中国在公元前400年就有了竹蜻蜓,另一种比较保守的估计是在明代(公元1400年左右)。这种叫竹蜻蜓的民间玩具,一直流传到现在。  现代直升机尽管比竹蜻蜓复杂千万倍,但其飞行原理却与竹蜻蜓有相似之处。现代直升机的旋翼就好像竹蜻蜓的叶片,旋翼轴就像竹蜻蜓的那根细竹棍儿,带动旋翼的发动机就好像我们用力搓竹棍儿的双手。竹蜻蜓的叶片前面圆钝,后面尖锐,上表面比较圆拱,下表面比较平直。当气流经过圆拱的上表面时,其流速快而压力小;当气流经过平直的下表面时,其流速慢而压力大。于是上下表面之间形成了一个压力差,便产生了向上的升力。当升力大于它本身的重量时,竹蜻蜓就会腾空而起。直升机旋翼产生升力的道理与竹蜻蜓是相同的。  《大英百科全书》记载道:这种称为“中国陀螺”的“直升机玩具”在15世纪中叶,也就是在达芬奇绘制带螺丝旋翼的直升机设计图之前,就已经传入了欧洲。  《简明不列颠百科全书》第9卷写道:“直升机是人类最早的飞行设想之一,多年来人们一直相信最早提出这一想法的是达?芬奇,但现在都知道,中国人比中世纪的欧洲人更早做出了直升机玩具。”  意大利达芬奇的画  意大利人达芬奇在1483年提出了直升机的设想并绘制了草图。  19世纪末,在意大利的米兰图书馆发现了达芬奇在1475年画的一张关于直升机的想象图。这是一个用上浆亚麻布制成的巨大螺旋体,看上去好像一个巨大的螺丝钉。它以弹簧为动力旋转,当达到一定转速时,就会把机体带到空中。驾驶员站在底盘上,拉动钢丝绳,以改变飞行方向。西方人都说,这是最早的直升机设计蓝图。  人类第一架直升机  1907年8月,法国人保罗?科尔尼研制出一架全尺寸载人直升机,并在同年11月13日试飞成功。这架直升机被称为“人类第一架直升机”。这架名为“飞行自行车”的直升机不仅靠自身动力离开地面0.3米,完成了垂直升空,而且还连续飞行了20秒钟,实现了自由飞行。  保罗科尔尼研制的直升机带两副旋翼,主结构为一根V形钢管,机身由V形钢管和6个钢管构成的星形件组成,并采用钢索加强,以增加框架结构的刚度。V形框架中部安装一台24马力的 Antainette 发动机和操作员座椅。机身总长6.20米,重260千克。V形框架两端各装一副直径为6米的旋翼,每副旋翼有2片桨叶。[编辑本段]世界上第一种试飞成功的直升机  1938年,年轻的德国姑娘汉纳赖奇驾驶一架双旋翼直升机在柏林体育场进行了一次完美的飞行表演。这架直升机被直升机界认为是世界上第一种试飞成功的直升机。  1936年,德国福克公司在对早期直升机进行多方面改进之后,公开展示了自己制造的FW-61直升机,1年后该机创造了多项世界纪录。这是一架机身类似固定翼飞机,但没有固定机翼的大型双旋翼横列式直升机,它的两副旋翼用两组粗大的金属架分别向右上方和左上方支起,两副旋翼水平安装在支架顶部。桨叶平面形状是尖削的,用挥舞铰和摆振铰连接到桨毂上。用自动倾斜器使旋翼旋转平面倾斜进行纵向操纵,通过两副旋翼朝不同方向倾斜实现偏航操纵。旋翼桨叶总距是固定不变的,通过改变旋翼转速来改变旋翼拉力。利用方向舵和水平尾翼来增加稳定性。FW61旋翼毂上装有周期变距装置,在旋翼旋转过程中可改变桨叶桨距。还有一根可变动桨距的操纵杆来改变旋翼面的倾斜度,以实现飞行方向控制。FW61就是靠这套周期变距装置和操纵杆保证了它的机动飞行。该机旋翼直径7米。动力装置是一台功率140马力的活塞发动机。这是世界上第一架具有正常操纵性的直升机。该机时速100~120公里,航程200公里,起飞重量953千克。

6,端午节的主要风俗有哪些

端午节的主要风俗有吃粽子、悬钟馗像、赛龙舟、挂艾草、饮雄黄酒、佩香囊、挂五色丝线、采药、翻药等。此外,全国各地各民族地区还有很多饶有趣味的习俗,如食五毒饼、佩五彩香囊、赶端午药市等等。所有这些习俗都从某种程度上反映了我国人民巧妙利用自然力来调节生存环境,保护健康,提高生活质量的技艺和智慧。端午节的主要风俗有如下:1、吃粽子粽子又叫“角黍”、“简粽”, 前者是由于形状有棱角、内裹黏米而得名,后者顾名思义大概是用竹筒盛米煮成。最早的粽子是“简粽”,至于后来人们用芦叶包粽子,传说是由于东汉初年,长沙有个叫区曲(或谓欧回)的人梦遇一个自称屈原的贤士,他对区曲说:“多年来人们祭我的米都让蛟龙吃掉了,今后你们要把它用芦苇叶包裹好,再用五彩丝缠好,蛟龙是怕芦叶和五彩丝的。”自此以后,便有了角黍。端午节吃粽子,在魏晋时代已经很盛行。经过几千年的发展,粽子从形状到馅儿都有不断的翻新和变化。粽子有不少花样,有南北之别,东西之分。南方常用红枣、花生、咸肉等混在糯米中制成,也多见不夹杂别的食品,而仅品味粽叶的清香的;北方多以枣、果脯等作为粽子的馅心。2、悬钟馗像钟馗的作用类似于门神,其画像常被用于驱鬼避邪。据说,唐明皇开元,自骊山讲武回官,疟疾大发,梦见二鬼,一大一小,小鬼穿大红无裆裤,偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛,绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝问,大鬼奏日:“臣姓钟名馗,即武举不第,愿为陛下除妖魔。”明皇醒后,疟疾痊愈,于是令画工吴道子,照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像,通令天下于端午时,一律张贴,以驱邪魔。3、赛龙舟端午竞渡,本来是水乡训练水师的遗风。沉湘东吴,赛龙舟的规模,全国最为盛大,胜事流传,史不绝书。若是追究其意义,则大都在于凭吊忠臣孝女。相传屈原在五月五日赴泪罗江而死,楚国人为之哀痛,于是争划舟揖前去捞救。《隋书-地理志》记载:“屈原以五月 望日赴泪罗,土人追至洞庭不见,乃歌曰:何由得渡湖? 因而鼓掉争归,竞会亭上,为竞渡之戏。迅揖齐驰,掉歌乱响,喧振水陆,观者如云。”安徽巢县本是楚国旧地,现在还存有竞渡庙,其中塑有屈原像,称为三间祠。在每年五月一日,将屈原像迎谙到船上,击鼓奋揖,踊跃争先,竞赛龙舟,直到五日才结束活动。4、挂艾叶菖蒲民谚说:“清明插柳,端午插艾。”在端午节,家家都把菖蒲、艾叶挂在门边以避邪驱瘴。据说用菖蒲做剑,插于门楣,有驱魔祛鬼之神效。“五月五日午, 天师骑艾虎。手持菖蒲剑,瘟神归地府”。这是一首广为流传的歌谣。古人认为这是一个恶月,而尤以初五最恶,连这天生的孩子都不吉利,因此悬艾叶和菖蒲。农历五月是酷暑炎热将临之际,也是流行病、瘟疫流行之时。艾,又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。中医学上以艾入药,是治病的重要药材。菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滯、杀虫灭菌的药物。可见,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。5、饮雄黄酒民间有“饮了雄黄酒,百病都远走”的说法。故端午节这天,我国大部分地区都有饮雄黄酒的习俗,至于儿童,长辈则将雄黄酒涂于其脸上或身上以驱虫除秽。事实上,雄黄是一种有毒矿物质,外用可以消毒杀菌,但如果直接饮用则容易致癌,不宜提倡。6、佩香囊端午节小孩佩香囊,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,做各种不同形状,结成一串,形形色色, 玲珑夺目。7、挂五色丝线应劭《风俗通》记载:“五月五日,以五彩丝系臂,一名长命缕,一名续命缕,一名辟兵缯,一名五色缕,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟。”中国古代崇拜五色,以五色为吉祥色(也有说五色是代表五条龙)。因而,节日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时,禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃,只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里。据说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,儿童由此可以保安康。8、采药、翻药这是端午节最普遍的民间活动,不管南方、北方,无论汉族或少数民族都很盛行。旧时,这天天还没亮时就纷纷出外采药,特别是乡村,更是倾家出外。在端午中午时,家家制作以雄黄、大蒜为主的药物,而医家则在这天熬膏药、制丸药、采蟾酥。连帝王、士大夫阶层也复如此。唐宋时期极盛,御药院等机构即于端午采蟾酥,后历代如此。居住在祖国边睡靖西县的壮族人民,这天扶老携幼游药市,说是端午吸了大量的药气,能祛病延寿。东北地区的朝鲜族采药风气更盛,几乎家家户户要熬制益母膏等常备药物。

7,写作文写一种洛阳的小吃

  洛阳水席   洛阳水席为华夏十八种菜系中豫菜内一大名菜,距今已有一千多年历史,因为以汤见长,故名“水席”。“水席”中的菜肴有素,素菜荤做,有冷有热,咸甜酸辣,口味各异。水席共有二十四道菜,先上八个饮酒凉菜(四荤四素),接着上十六个热菜,热菜由大小不同的青花海碗盛放。除四个压桌菜外,其它十二个菜,每三个味道近似的为一组,每组各有道大菜领头,并带两个小菜,叫“带子上朝”作为配菜或调味菜。吃完一道,再上另一道,如行云流水。“水席”中的第一道菜由萝卜丝做成,因类似燕窝风味叫“燕菜”。在上第四道菜时,应上甜菜或甜汤,在上主食时,接着上四个压桌菜,即汤菜,最后一道压桌菜是酸辣鸡蛋汤叫“送客场”表明菜已全部上完。今人又发现唐时袁天罡看出武则天将称帝,因天机不可泄漏,就发明这二十四道菜,预示武氏一生,初名武后宴,宋后改为洛阳宴席,老百姓称官场儿。旅游业发展以来,人们称其为“洛阳水席”。   牡丹燕菜   用白萝卜切成细丝,配以种种佐料,经过数道工序加工而成,清爽可口,为古今洛阳一大名菜,也是洛阳水席中最出名的一道菜。传说唐代武则天时,洛阳东关长一特大萝卜,长约三尺,重达几十斤,农民视为奇物,进贡宫廷,御厨经多道加工,并配以山珍海味,制成汤羹,武则天食后赞不绝口,因感激当年在长安感业寺食萝卜救命之恩,即赐名“义菜”。宋以后改称“燕菜”,后流传至今。也有传说是古时大灾,御宴也只有萝卜为材料,皇帝早已吃腻,令御厨做出别样菜肴,御厨为了保住脑袋,用萝卜创作出一道完全没有萝卜味道和感觉的菜,皇帝尝后大喜,随后流传至民间。   浆面条   它是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。浆面条的原料豆浆,是制作粉丝的绿豆浆。将做绿豆粉时渗除的豆浆置于一定温度下,使之发酵变酸,再加温到八十度左右,使液面产生一种蘑菇状浆沫,加入少量香油,反复搅拌,待滚沸时,把面条下入,拌面糊使之成糊状,最后放入经调制的芹菜、韭菜、辣椒油、葱花、大绿豆以及盐,吃起来味道极佳,增进食欲。   烫面饺   传统风味小吃新安烫面饺,创制于民国三年(1914),已有80多年历史。时有开封人任老大与本县人王金斗,于新安县火车站开设餐馆,出售“老任烫面饺”。由于配方科学,制作讲究,所制烫面饺馅软皮紧,晶莹欲滴,状如新月,色如琼玉,鲜香不腻,味美可口,时有“名扬陇海三千里,味压河洛第一家”的美誉。任老大故世后,王金斗改字号为“老王烫面饺”,其子王德法承袭父业,使这一风味小吃得以发展。1980年,王德法曾应邀赴郑州传艺。至今,洛阳、郑州等地都有专营“新安县烫面饺”餐馆。近年,新安“方记烫面饺”在传统工艺的基础上又有创新,风味更佳,1986年以来,多次被评为“ 洛阳市名小吃”,并于1993年应邀参加北京迎“亚运”美食节,受到广泛赞誉。   新安烫面饺,用精白粉作皮,猪前胛后臀肉作主馅,配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好,擀成薄皮,包成如新月型的面饺,上笼清蒸,十分钟即可。特点:皮薄如纸,色泽如玉,五味具全,鲜香不腻。   张家混沌   张家馄饨,又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须,至今已有150年的历史。1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱,春天配嫩韭、香椿。   张记烧鸡   榆树园张记烧鸡,为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠。其子张铁林于1962年承其父志,经营烧鸡。张记烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。1982年《河南日报》、《市场报》、《洛阳日报》均有报导。   主料:丁香、大茴、小茴、草果、芘(艹加不)、桂子、凉姜、当参、挂皮、肉蔻、陈皮、沙仁、花椒、草蔻。 辅料:盐、糖、食品油。   特点:烂、嫩、香。不腥、不硬、不腻、一抖,肉就会掉下来,离骨异常。   潘金和烧鸡   潘金和烧鸡在洛阳久享盛名。创始人潘根生,1941年其子潘金和开始营业,以其风味独特,经营灵活,故生意兴隆,远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。配料:丁香、草果、卜拨、豆蔻、大回、小回、花椒等。   特点:制作精细,味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩,食后满口余香,远销省内外。有诗为证:“佳肴名声噪,顾客千里至。”   猕猴桃   猕猴桃属高级营养水果。近几年来,名声大振,风靡全球。我国有几十个猕猴桃品种,以洛阳豫酒山区盛产的“中华猕猴桃”最佳。猴桃号称“果中之王”,含多种维生素及脂肪、蛋白质、解元酸和钙 、磷、铁、镁、果胶等,其中维生素C含量比苹果高二十到八十倍,比柑桔高五到十倍,维生素C可阻断致癌性亚硫基化合物的合成。猕猴桃的根、茎、叶、花、果皆可入药,有滋补强身、清热利 水、生津利燥等功效。   胡辣汤   胡辣汤是洛阳别具风味的小吃,已有百年历史。精烹细作,味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城,现遍及大街小巷。   主料“精粉面、粉条、肥猪肉。   配料、花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。   调料:糖色、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱油。   洛阳不翻汤   洛阳不翻汤,已有120多年的历史。创始人刘振生。现已传三代人,名刘呼栏,年70多岁。配料“绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。特点:味道纯正、酸辣利口、油而不腻,别具特色。   汤是洛阳一绝诸如豆腐汤、牛肉汤、羊肉汤...各家有各家的风味,走到哪里都有的吃,其中味道不可言喻。   尚记牛肉汤   尚记牛肉汤,迄今40多年。牛肉汤有甜咸两种,其特点:肉肥汤鲜,煮汤辅料全,用油炸过的辣椒和大蒜,渗一起捣碎,味道尤鲜。洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍。拿馍去泡,或将汤买回泡,吃牛肉泡馍的人甚多,今日,不管早中晚均有吃牛肉泡馍的。   阎家羊肉汤   阎家羊肉汤,已传四代人,至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生,对羊肉汤进行了创新,使调料配置适当,汤味更加鲜美,从此,阎家羊肉汤闻名豫西城乡。阎家羊肉汤的特点是:用鲜羊肉,当天用肉,当天宰羊;香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,咸淡适口,汤味鲜美。

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